Encarna prepara con sus vecinas los típicos birulios de Semana Santa.
Vídeo del programa Ancha es Castilla-La Mancha.
Encarna, una mujer calzadeña que cada año prepara sus dulces típicos de Semana Santa, conocidos en la zona como "birulios". No faltan los rosquillos de sartén, los rosquillos y los típicos enaceitaos de Calzada de Calatrava.
El programa muestra de forma divertida cómo realizan estos birulios y cómo las mujeres calzadeñas mantienen esta tradición tan cuaresmal. Dejamos el vídeo a continuación.
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